BOLO DOURADO

Ingredientes:

1. 250 gramas de fubá
   
2. 1 colher de sopa de manteiga
   
3. 3 ovos
   
4. 1 xícara de chá de açucar
   
5. 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
   
6. 1 copo americano de leite fervente
   
7. 1 vidro leite de coco
   

Modo de Preparar:
- Despeje o leite fervente no fubá e reserve durante meia hora.
- Bata a manteiga com o açucar.
- Junte as gemas.
- Adicione o leite de coco, o fubá, o fermento e as claras em neve.
- Unte a forma, polvilhe com farinha de trigo
- Despeje a mistura na forma.
- Leve ao forno para assar.
- Asse em forno moderado.

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