BOLO DE CENOURA

Ingredientes:

1. Uma xícara de chá de óleo
   
2. Duas xícaras de chá de açucar
   
3. 3 Ovos batidos
   
4. Duas xícaras de chá de cenoura ralada
   
5. Uma xícara de chá de caldo de abacaxi
   
6. Uma colher de sopa rasa de canela em pó
   
7. Duas colheres de chá de fermento em pó
   
8. Uma pitada de sal
   
9. Uma xícara de chá de coco ralado
   
10. Duas xícaras de chá de farinha de trigo.
    

Modo de Preparar:
- Misture bem todos os ingredientes.
- Unte a forma, coloque a massa.
- Leve ao forno para assar.