BOLO DO AMOR

Ingredientes - Massa:

1. 12 gemas
   
2. 100 gramas de amêndoas sem pele picadas e levemente torradas
   

Modo de Preparar:
- Bata as gemas até dobrarem o volume.
- Forma untada e forrada com papel, também untado.
- Coloque a massa na forma, leve ao forno.
- Asse em forno quente
- Despeje a "Calda" sobre os papo-de-anjo ainda na forma e deixe esfriar.
- Passe então para o prato escolhido e salpique as amêndoas

Ingredientes - Calda:

1. 2 copos americano de açucar granulado
   
2. 2 copos americano de água
   
3. 1 cálice de rum
   

Modo de preparar:
- Ferva o açucar com água até obter um calda em ponto de fio.
- Junte o rum, deixe ferver um pouco mais e utilize.
- Se preferir, asse em tabuleiro, siga as mesmas operações e corte em quadrados.