BOLO DE CAFÉ

Ingredientes:

1. 1 e 1/2(meia) xícara de chá de farinha de trigo
   
2. 2 colheres de chá de fermento em pó
   
3. 1/4 (uma parte de quatro) de colher de sopa
   
4. 1/2 (meia) colher de chá de sal
   
5. 2 colheres rasas de sopa de café solúvel
   
6. 3/4 (tres parte de quatro) xícara de chá de margarina
   
7. 1 xícara de chá de açucar mascavo
   
8. 1/2 (meia) xícara de chá de açucar
   
9. 2 ovos
   
10. 3/4 (tres parte de quatro) xícara de chá de leite
    
11. 1 colher de chá de essência de baunilha
    

Modo de Preparar:
- Ao açucar(mascavo e branco) junte bem devagar e mexendo sempre.
- Dois ovos batidos.
- Misture, depois o leite e a baunilha.
- Junte os ingredientes secos e a manteiga alternadamente com o leite.
- Mexendo tudo, após cada adição.
- Coloque a mistura em duas assadeiras.
- As formas devem estar untadas e revestidas com papel, também untado.
- Leve ao forno.
- Asse em forno moderado.
- Tempo: entre 25 a 35 minutos.
- Retiradas do forno.
- Coloque geleia entre as duas camadas e faça um revestimento de glacê que desejar.

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